Глазурь хорошо окрашивается и держит цвет. Рабочая температура 38-40 градусов Цельсия.
Область применения: производство мороженного, кондитерских и мучных кондитерских изделий
Ингредиенты: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Упаковка: полиэтиленовые вакуумные пищевые пакеты.
Срок годности: 360 дней.
Сделано в Италии на производтсвенных площадках концерна Unigra S.r.l.
